K dnešnímu dni byla provedena kombajnová sklizeň základního množitelského porostu béru italského, odrůdy RUBERIT, která pochází ze šlechtění Ing. Jiřího Hermutha z Genové banky VÚRV, v.v.i. Je to odrůda, která se lépe přizpůsobí nižší dostupnosti vody v půdě a je tak odolnější vůči novým klimatickým podmínkám.
Bér italský nabízí vhodnou alternativu k současně pěstovaným obilninám, nejen jako zdroj suroviny pro lidskou bezlepkovou dietu, ale i jako vhodný materiál pro produkci biomasy nebo výrobu krmiva pro zvířata.
Text: Ing. Jiří Hermuth
Foto: Ing. Jiří Hermuth a Ing. Tomáš Čermák
